ビーツを使ったレシピを全30品、カテゴリ別にまとめました。毎日の食卓をもう少し豊かに、もう少し健康に。プロシェフ監修のアスリート向けから、家庭で気軽に作れる定番まで。お好みのレシピを見つけてください。
スープ
体を芯から温めるビーツのスープ。ボルシチ・ポタージュ・ポトフなど、じっくり煮込む一杯が揃います。
RECIPE 01
ビーツのボルシチ
じっくり煮込む約60分
水煮ビーツで作る本格ウクライナスープ。
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RECIPE 02
ビーツのポタージュ
まろやか約30分
まろやかでやさしい味わい。
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RECIPE 03
ビーツのポトフ
栄養満点約40分
ビーツの甘みを活かしてやさしく。
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RECIPE 04
ビーツのクラムチャウダー
アスリート食約35分
あさりの旨みとビーツの栄養が溶け合う一皿。
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スムージー
朝・運動前後にワンドリンクでビーツ栄養を摂取。フルーツと合わせて飲みやすく仕上げました。
RECIPE 05
ベリーとビーツのスムージー
毎日続ける約5分
毎日続けやすい酸味と甘みのバランス。
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RECIPE 06
ビーツのパワースムージー
美容約5分
朝の栄養チャージと美容ケアに。
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RECIPE 07
ビーツの甘めスムージー
おやつ約5分
フルーティで飲みやすいおやつ感覚。
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RECIPE 08
バナナとビーツのスムージー
朝食向け約5分
朝の栄養チャージに最適。
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サラダ
鮮やかな赤色を活かした食卓が映えるサラダ。水煮も生ビーツも、シーンに合わせて使い分けられます。
RECIPE 09
ビーツとりんごのサラダ
甘酸っぱい約10分
シャキッと甘酸っぱい。
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RECIPE 10
ビーツとトマトの夏サラダ
夏向け約10分
夏の疲労回復に嬉しい彩りサラダ。
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RECIPE 11
ビーツとナッツのコールスロー
食物繊維約15分
食物繊維と良質な脂質が豊富。
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RECIPE 12
ビーツとローストビーフのサラダ
贅沢約20分
タンパク質と鉄分を同時に摂れる贅沢サラダ。
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RECIPE 13
ビーツのパスタサラダ
主食系約20分
色鮮やかで栄養満点の主食系サラダ。
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RECIPE 14
ビーツのピクルス
常備菜約15分
水煮ビーツで簡単に作れる常備菜。
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RECIPE 15
ビーツときのことナッツのサラダ
大人味約15分
香ばしい食感と栄養が凝縮。
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RECIPE 16
ビーツと不知火のサラダ
旬の柑橘約10分
柑橘の甘みとビーツの旨みが絶妙。
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RECIPE 17
豆腐とビーツのサラダ
ヘルシー約10分
卵黄ドレッシングで楽しむヘルシー料理。
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RECIPE 18
ビーツと胡桃のレモンガーリックサラダ
時短約10分
火を使わず10分で完成。オメガ3と鉄分を合わせた栄養サラダ。
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RECIPE 19
ビーツとオレンジのケールサラダ
スーパーフード約15分
スーパーフード3種の彩り豊かなごちそうサラダ。
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RECIPE 20
りんごとビーツのデトックスサラダ
デトックス約10分
生姜が香る自家製ドレッシングで腸活・美容に。
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RECIPE 21
青りんごとビーツのハーブサラダ
エキゾチック約10分
クミンの香りがフワッと広がる一皿。
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RECIPE 22
ビーツとひよこ豆のサラダ
タンパク質約15分
植物性タンパク質たっぷり。
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副菜
お弁当やあと一品欲しい時に。ひと手間で作れる副菜アレンジ。
RECIPE 23
ビーツとチーズの卵焼き
彩り約15分
彩りきれいな栄養満点の副菜。
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RECIPE 24
ビーツのタルタルソース
ヘルシー約10分
マヨネーズ不使用でヘルシー。
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RECIPE 25
ビーツ入りたまごサンド
アレンジ約15分
ピンク色がかわいいアレンジレシピ。
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アスリート
硝酸塩・鉄分・ベタレインによる持久力・回復サポート。プロシェフ監修の本格アスリート食。
RECIPE 26
ビーツドレッシング
プロシェフ監修約10分
硝酸塩を毎日手軽に補給できる万能ドレッシング。
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RECIPE 27
海老とビーツのちらし寿司
試合前飯約20分
試合前の勝負飯に最適。
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RECIPE 28
ビーツとサーモンのポキ丼
一皿完結約15分
一皿で栄養バランスが整うアスリート食。
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RECIPE 29
豚肉とビーツのスパイス煮
リカバリー約45分
運動後の筋肉回復に最適。
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RECIPE 30
ビーツとかぼちゃのホットサラダ
試合前日約20分
試合前日の副菜に最適。
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