Manifesto
流行ではなく、パフォーマンスを。
私たちはビーツを、単なる「映えるスーパーフード」だとは思っていません。
血管を広げ、酸素供給を助け、細胞のリカバリーを加速させる。
アスリートの肉体を支える、力強い「食材」だと考えています。
兵庫・京都の16人の農家が、農薬に頼らず、土の力だけで育てたビーツ。
その豊かな栄養と生命力をそのまま身体に届けるため、
丁寧に加工し、余計なものを一切加えずに手仕事で仕上げています。
自分の身体と本気で向き合うあなたの日常に、嘘のない「本物」を。
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BOILED BEETS
最高の甘さ!そのまま食べられるビーツ水煮。サラダ・スムージーに。
CRAFT BEET AMAZAKE
運動後のリカバリーに!ビーツと甘酒で疲労回復・代謝促進。
SPORTS SMOOTHIE
初心者に!ビーツ、野菜、フルーツ、スパイスの自然派エナジードリンク。
PICKLES
白ワインビネガーとスパイスで漬け込んだビーツのピクルス。
SPICED BEETS
バター・にんにく・クミンで煮込んだビーツ。温めるだけでビールのおともに。
BEET GELATO
ビーツとヨーグルトのジェラート。農薬不使用ビーツ使用で添加物不使用。
BEET
農薬不使用の生ビーツ。兵庫・京都で栽培、シーズン中のみ販売。
