ヘルスケアビーツ
朝の栄養チャージに。美容にも嬉しいパワースムージー
ビーツ、甘酒、バナナ、ヨーグルト。自然な甘みと発酵の力で、腸にも肌にもやさしい組み合わせに。朝食の代わりに1杯で満足できる、元気が続くスムージーです。
材料
材料
- ビーツの水煮…1/2パック
- バナナ…1/2本
- 甘酒…40ml
- プレーンヨーグルト…50g
- 水…1/4カップ（約50ml）
- レモン汁…少量
生のビーツから作る場合は、皮つきのまま下ゆでして、冷ましてから同じ分量で。ゆで方と切り方はビーツの下ごしらえガイドにまとめています。甘酒はBETTE のクラフト甘酒でも作れます。
作り方
-
1
ミキサーにかける
材料すべてをミキサーに入れて、なめらかになったら完成！
楽しみ方のヒント・アレンジ
TIPS — 楽しみ方のヒント
- ビーツの水煮は、冷凍ストックを少しずつ使うのもOK！
- 氷を少し加えれば、ひんやりとした食感でさらに飲みやすくなります
- スムージー用の保存容器で冷蔵・冷凍ストックもおすすめ
このレシピで使用したBETTEのビーツ
まな板いらず！BETTEの「ビーツの水煮」
1cm角にカット済みで真空加熱された状態でお届けします。袋を開けてそのまま使えるので、まな板・包丁不要。保存料・香料・着色料・調味料はすべて無添加。煮汁ごと使うことで栄養素を余すことなく摂取できます。
ビーツのスムージーはほかにベリーとビーツ、甘めスムージー、バナナとビーツもあります。料理全体の一覧はビーツレシピ30選、ビーツそのものの話はビーツとはに、保存のしかたや赤い色のことはよくあるご質問にまとめてあります。