SPORTS SMOOTHIE４『OYATSU｜日常』 x 12個
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「濃厚で美味しかった。続けるならこれ一択！」永田さん（★5）
5件のレビューを読む01野菜とくだものを凍らせた一袋
ビーツに野菜やくだもの、スパイスを合わせてペーストにし、150mlずつパウチに詰めて凍らせています。味は飲む時間ごとに分けていて、朝、運動の前、運動のあと、ふだんの間食から、そのときに合う一袋を選べます。
02小腹がすいたら、Oyatsu
ビーツにケールと人参、ヨーグルトを合わせた、食物繊維も乳酸菌もとれるとろりと濃い一袋です。野菜とくだものの甘さが重なって、食べごたえのある飲み口になりました。午後に小腹がすいたときや、運動しない日の間食に、お菓子の代わりにどうぞ。
03ビーツは皮ごと使っています
農薬を使わずに育てたデトロイト・ダーク・レッドという品種のビーツを、皮ごとペーストにしています。着色料や保存料などの添加物は使わずに、低温で一気に凍らせました。皮ごと使っているので、食物繊維やミネラルも一緒にとれます。
04運動する人がビーツを選ぶわけ
ビーツには硝酸塩やカリウム、マグネシウム、赤い色のもとになるベタシアニンが含まれていて、「アスリートの野菜」とも呼ばれています。カリウムとマグネシウムは汗で失われやすいミネラルなので、運動のあとの一杯にもどうぞ。
05解凍は30分、あとは揉むだけ
飲む30分ほど前に、袋ごと流水に当てて解凍してください。やわらかくなったところで手で揉むと、なめらかなスムージーになります。−18℃以下の冷凍庫で長く保存できるので、まとめ買いにも向いています。
06誰が育てたか、わかるビーツ
種はBETTEが用意し、信頼できる生産者に育てていただいています。とれたビーツは全量を買い取り、育てるリスクを、加工する私たちも一緒に引き受けているので、生産者は安心して作ることができ、品質も収量も安定します。畑のことは、となりのタブ「畑と作り手の話」にまとめましたので、よろしければぜひお読みください。
生産者と一緒に
ビーツの種はBETTEが用意し、信頼できる生産者に育てていただいています。とれたビーツは全量を買い取り、育てるリスクを、加工する私たちも一緒に引き受けています。そのぶん生産者は安心して作ることができ、品質も収量も安定します。畑はどこも、神戸から車で3時間以内。いつでも会いに行ける距離で、話をしながら、よりおいしいビーツを一緒につくっています。
京丹波 田内さん
京丹波は、京都の真ん中あたり、丹波高地に囲まれた町です。黒豆や栗、松茸の産地として知られています。
BETTEの最初のビーツは、2022年の秋、田内さんのハウスで育ちました。黒ぼくの土に、デトロイトという品種。
朝来 古川さん
朝来は、兵庫県の北のほう、中国山地のなかにある町です。日本海側の気候で、寒暖の差が大きく、冬は雪が積もります。
古川さんの畑は、三方を山に囲まれた狭い畑です。追肥は化成肥料ではなく、魚由来のアミノ酸の液肥。11月の半ばに収穫が始まり、掘ったビーツは白い布の上に並べて乾かします。
伊根 川村さん
伊根は、丹後半島の北の端にあります。目の前が日本海。海に向かって舟屋が並ぶ町で、冬は雪が深い。
川村さんのビーツは、その海の近くのハウスで育ちます。春の収穫は、半分以上が小ぶりの「子ビーツ」でした。
農薬に頼らず、自然のままに
私たちのビーツは、農薬を使わず、土と自然の力を最大限に活かして育てられています。その味わいには力強さが宿っています。
商品情報
| セット内容 | 150ml × 12個（OYATSUのみ） |
| お届け・保存 | 冷凍便（−18℃以下で保管） |
| 解凍方法 | 流水で30分解凍 → 手でもみほぐす |
1本あたり ¥665 ／ 12個セット
原材料
| 【4】OYATSU | オレンジジュース、豆乳、ヨーグルト（乳成分を含む）、ビーツ、ケール、人参、パイナップル、ブルーベリー、アボカド、甜菜糖 |
栄養成分表示
100gあたり（推定値）
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| エネルギー | 56.0 kcal |
| たんぱく質 | 1.7 g |
| 脂質 | 1.8 g |
| 炭水化物 | 9.2 g |
| 食塩相当量 | 0.0 g |
よくある質問
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また食品という性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。予めご了承ください。
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