BETTE RECIPE
ピンク色がかわいい、ビーツ入りたまごサンド
材料
材料
- BETTE ビーツの水煮…1/2パック
- 食パン…4枚
- 卵…4個
- マヨネーズ…大さじ2
- 塩・黒こしょう…少々
- マスタード…適量
作り方
-
1
卵を茹でる
鍋に卵と水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして15分茹でます。 -
2
卵を潰す
茹でた卵をボウルに移し、フォークで潰しながらマヨネーズ・塩・こしょうを加えて混ぜます。ビーツを加えてさらに混ぜ合わせます。 -
3
パンを準備する
食パンの内側にマスタードを塗ります（苦手な方は省略してもOK）。 -
4
はさむ
パンに卵をはさんで、ミミを切り落としたら完成です。
楽しみ方のヒント・アレンジ
TIPS — 楽しみ方のヒント
たまごサンドに、ビーツをちょこんと加えるだけで、ぐっとおしゃれな印象に。やさしいピンク色が食卓をぱっと明るくしてくれる、気分が上がるたまごサンドのレシピです。
ほんのり甘みのあるビーツと、たまごのまろやかさがよく合って、朝食や軽食、お弁当はもちろん、おもてなしにもおすすめです。
- 卵を増やして、ふわふわにしても美味しいです・冷蔵庫でしっかり冷やすと味がなじんでおいしくなります・ミニサイズにカットしてピクニックや持ち寄りにも◎・ディルやパセリを加えて香りをつけても素敵です
このレシピで使用したBETTEのビーツ
まな板いらず！BETTEの「ビーツの水煮」
1cm角にカット済みで真空加熱された状態でお届けします。袋を開けてそのまま使えるので、まな板・包丁不要。保存料・香料・着色料・調味料はすべて無添加。煮汁ごと使うことで栄養素を余すことなく摂取できます。