アヒージョのような風味とまろやかなコクが特徴で、温めるだけで手軽に楽しめる逸品です。ビールのおともにはもちろん、パンにのせたりソースごとサラダにかけたりと、いつもの食卓やキャンプシーンでもオススメ。僕らが信頼する生産者が農薬不使用で手塩にかけて育てたビーツを、収穫後すぐにバターとにんにく、クミンで煮込んだ料理です。
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